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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
卡債累積50萬左右了,卡債解決哪一間好呢
長榮集團總裁張榮發辭世後，長榮航空董事長張國煒18日宣告接任集團總裁，卻引起大房兄長不滿，掀起接班風暴。電視劇「痞子英雄」編劇陳慧如今在臉書透露張國煒的小故事，認為「一個企業有這樣的領導人，我相信他們是幸運的」。
陳慧如曾因電影版「痞子英雄」劇情需要與長榮航空合作，長榮航空大方邀請劇組一行人到桃園機棚參觀。參觀當天，陳慧如印象深刻，有一名身穿卡其色連身制服的「工程師」來為他們進行解說。這名工程師沒有名片，但是十分親切、有問必答。
陳慧如當時一直苦腦於劇中的劫機情節是否合理，就把這名工程師當成現成的老師問東問西。工程師也帶著劇組人員在機艙內爬上爬下、詳細解說，各種問題都可以立即回答，還能幽默地說：「妳如果要搞劫機的話，其實可以試著從哪裡做...。」
那天，除了長榮航空的飛機，陳慧如還在機棚看到來自世界各地航空的飛機。工程師表示，其實維修保養也是長榮航空營收的一項來源，這部份的利潤甚至超過長榮航空民航機的部份。聽到這些，陳慧如不經讚嘆台灣飛機事業的高水準，也驚艷於工程師的專業。
離開長榮後，陳慧如想起工程師制服上繡著的名字－－「張國煒」。她好奇地上網查，才驚覺剛剛接待劇組一整天的人，竟是長榮集團的第二代。
陳慧如表示，她並非特意在此敏感時機幫張國煒說話，「而是我始終相信，如果一個人真正喜歡某項工作，甚至對其抱持熱情，這工作才有可能成為你的志業。」並說：「如果一個企業有這樣的領導人，我相信他們是幸運的。」
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