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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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【on.cc東網 作者：黃奎博 政治大學外交政策研究中心主任】
民進黨總統候選人蔡英文在本月27日的總統電視政見辯論會上，批評馬英九政府的「外交休兵」等於是荒廢政務，浪擲8年的時間，致使台灣很多的外交關係都要看中國大陸的臉色，而且讓外交人員不知為何而戰。此話一出，讓許多相關領域的人都覺得錯愕，因為台灣如果跟中國大陸繼續外交惡鬥下去，可能早就丟掉多數的邦交國，後患無窮。
前外交部長胡志強（任期1997年至1999年）於前述辯論會的隔日接受媒體專訪，直指蔡英文不顧兩岸關係逐漸累積的互信與互利，欲憑藉一己之力達成設定之外交目標，此種過於「自我膨脹」、不顧現實的結果，可能導致我國的邦交數由目前的22降至個位數。
無獨有偶，前副總統呂秀蓮（任期2000年至2008年）在今年4月訪問南美洲，提到我國的邦交國都是寡國小民，需要很多發展合作的援助，而中國大陸已在中南美洲灑下大把銀子，民進黨的總統候選人必須正視這個問題，否則上任即可能面臨大規模斷交事件。今年7月時，她又公開指出明年總統大選結束後，我國將會面臨邦交國全面被掏空的「骨牌性」斷交危機。
胡志強與呂秀蓮兩人的說法指出了一個根本問題，亦即兩岸關係的不佳將導致我國外交關係的嚴重倒退。兩岸關係為何可能不佳，除了民進黨在大選階段暫時按下不顯的台獨（或反中）傾向外，當然就是關於「外交休兵」和「九二共識」的認知了，而這兩件事其實可以說幾乎是息息相關。沒有「九二共識」為基礎，就不可能達成「外交休兵」，而「外交休兵」的持續，又深化了「九二共識」下的兩岸關係和平與穩定。
馬政府的「外交休兵」主張兩岸停止互爭邦交國，以促進兩岸關係的緩解，並非是外交部可以休息不做事了。至於北京為何會相應配合？當然是為爭取台灣民心以利兩岸統一，所以被動回應了支持兩岸關係和平發展、「九二共識」一中各表的國民黨政府，據報載，也因此婉拒了幾個對北京頻送秋波的中華民國邦交國。
「九二共識」是李登輝時期兩岸互動所衍生出的遊戲規則或默契。胡志強當然認為有此共識，而且是兩岸復談、「外交休兵」的政治基礎。呂秀蓮雖然仍不願承認「九二共識」的存在，但也在今年4月的記者會中指出，1990年代初期，台海雙方在「一中」前提下，無法對各自表述的看法並未達成共識，但兩岸談判互動的過程及其相關協定，仍有一定程度的共識。
如果明年民進黨贏得政權，卻未能處理好兩岸關係，則外交問題很容易浮上檯面。這個問題起源不僅來自於北京的動作，也可能來自邦交國的蠢蠢欲動。
如果我國丟掉了一個邦交國，而北京也同意投其投懷送抱，等於兩岸「外交休兵」不復存在，此時中共壓迫我國外交的象徵意義大於實質意義。但如國我國如胡、呂二人所言般的丟掉許多邦交國，則不僅民心士氣會受到莫大打擊，而且在政府間國際組織的參與亦將受到艱鉅的挑戰，此時中共壓迫我國外交的象徵與實質意義兼具，中華民國做為主權國家的地位將岌岌可危，遑論所謂台灣主權獨立的政治主張了。
忠言往往逆耳。希望普遍被看好的總統候選人能正視這個潛在的大危機，不要打馬虎眼，走一步算一步。相關的政策論述應該既清楚又明確，勇敢務實的指出如果沒有了「外交休兵」，外交的問題可能會在哪裡，執政團隊將如何克服這些問題，才能向選民及歷史交代。
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