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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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《CNBC》報導，花旗銀行 (Citi) 首席經濟學家 Willem Buiter 指出，隨著全球經濟成長的前景越來越糟，全球經濟現在恐怕正處在衰退的邊緣。

花旗銀行已將全球經濟成長率自原先預期的 2.8% 下調至 2.7%，並同時下調美國、英國、加拿大等已發展國家的經濟成長預期，和新興市場國家俄羅斯、南非、巴西、墨西哥等國的成長預期。

而花旗對中國 2016 年的經濟成長率看法維持不變，但下調了 2017 年中國經濟成長率 0.2% 至 6.0%。

Willem Buiter 在達沃斯世界經濟論壇上指出：「受到原物料商品價格暴跌的衝擊，目前全球雖然還不會是的大規模衰退，但是經濟成長率絕對會出現放緩。」

Willem Buiter 擔憂地說道：「這意味著全球貿易需求將會持續下滑，這恐怕將對中國和其他以出口為主的供應鏈國家造成重創。」

而從國際貨幣基金組織 (IMF) 在 2015 年 10 月的《世界經濟展望報告》中亦可以清楚看到，全球貿易量與實質 GDP 成長率著實密不可分。

全球貿易量 V.S. 全球實質 GDP 成長率　圖片來源：IMF

IMF 亦在近日發表了最新的 2016 世界經濟展望預測，將 2016 年世界經濟成長率自此前預估的 3.6% 下修至 3.4%。

IMF 表示，對比 2015 年 10 月的《世界經濟展望報告》，全球經濟活動的回升預計將更為緩慢，特別是在新興市場和發展中國家。

IMF 對全球經濟成長的預估 (Confidenceinterval=信賴區間)　圖片來源：IMF

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