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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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伊拉克軍隊周日收復拉馬迪後，有軍人在街頭站崗，防範ISIS餘黨突襲。  圖片來源：香港明報

伊拉克軍隊週日(27日)宣布重奪中部城市拉馬迪，取得其對「伊斯蘭國」(ISIS)的首場重大勝仗，也是伊軍從ISIS手中奪回的第二座主要城市，伊軍的下一個目標可能是收復北部石油重鎮摩蘇爾。美軍表示，伊軍在拉馬迪取勝，歸功於改變訓練模式，放棄過去數年針對游擊的戰術，改用傳統正規戰爭戰略，以直接回應ISIS攻城掠地的野心。

香港《文匯報》綜合外電消息，拉馬迪是安巴爾省首府，位於巴格達以西約130公里，今年5月遭ISIS攻佔。政府軍的行動已持續多日，昨天宣佈在戰鬥中取得勝利，控制了市中心，並將武裝分子圍困政府總部內。軍方指，武裝分子自昨早8時起停止射擊，顯示已被擊斃或逃跑。軍方又在市內搜索，消滅ISIS殘餘勢力及消除預先埋設的數千枚炸彈。

當地官員指，一周前政府軍攻入市中心時，市內約有400名武裝分子，他們發現大勢已去，曾將平民用作人盾阻擋政府軍。政府軍透露，行動中至少擊斃40名武裝分子，但當局未透露政府軍傷亡數字。有醫療人員透露，僅前日便有近100名傷兵被送回巴格達治療，陣亡士兵遺體則直接送到軍方醫院。伊拉克國會議長朱布里指出，攻佔拉馬迪有利軍方日後進軍鄰近尼尼微省，該省首府正是摩蘇爾。

香港《明報》報導，外媒引述美軍發言人表示，這次勝仗展示了伊軍數月刻苦順練的成果。美軍中將麥克法蘭(Sean MacFarland)夏接任聯軍指揮官後，研判認為ISIS並非一般武裝組織，不能以美軍2003年入侵伊拉克後一直堅持的游擊戰術應對，而是要針對其據地建國的野心，改採常規戰爭策略訓練伊拉克部隊及提供相關裝備。

另外，隨着ISIS在阿富汗東部建立勢力，與當地武裝組織的衝突加劇。楠格哈爾省一個忠於阿富汗國會副議長查希爾的武裝組織，日前將4名ISIS分子斬首，並將頭顱示眾。查希爾表示，此舉是報復ISIS早前殺害4名楠格哈爾武裝組織成員。

內戰頻仍的敘利亞依舊不平安，英國「敘利亞人權觀察」組織指，敘西部城市霍姆斯市中心扎赫拉區昨(28)日發生2次汽車炸彈及自殺式炸彈襲擊，合共造成至少32人死亡，90人受傷。

據路透社報導，扎赫拉區是反對派武裝在霍姆斯控制的最後一個地區，政府軍本月較早前與反對派達成停火協議，為奪回該區控制權鋪路。不過當地此後不斷發生襲擊，「伊斯蘭國」(ISIS)本月12日發動連環襲擊，造成16人死亡。 

伊朗總統魯哈尼27日在題為「伊斯蘭世界目前危機」的國際會議上演說，批評極端組織「伊斯蘭國」(ISIS)損害伊斯蘭教的形象，他稱穆斯林國家需從網絡及現實世界着手，扭轉外界對伊斯蘭教的負面看法。

魯哈尼強調伊斯蘭教反對暴力，指ISIS等極端組織目光狹隘，欠缺溫和思想，把宗教與殺戮、暴力、恐嚇及不公義劃上等號。他又批評穆斯林國家對敘利亞、伊拉克和葉門等地的血腥衝突視而不見。

魯哈尼認為，ISIS能招募新血的主因是貧窮和教育水平低，因此單靠空襲無法摧毀恐怖主義，指若將購買炸彈及導彈的資金用在改善民生上，可消除貧窮，減低極端組織影響力。他呼籲伊斯蘭世界加強經濟聯繫，團結一致，還指敘利亞與伊拉克的衝突只會令以色列和「其他反穆斯林國家」得益。 

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